Q：《双食记》里提到很多食物相克的细节，比如，椒香羊排煲遇上了西瓜莲子羹，就会伤害食用者的元气。这……可信吗？
A：不可信。
食物的成分有很多种，可以互相组合发生的反应理论上也有无数种，所以“食物相克”或者产生有毒物质，在逻辑上有出现的可能，这也是各种“搭配禁忌”层出不穷的原因。
不过，换个角度想想，如果传说的那些禁忌都成立的话，许多人能够平安活到老真是不容易——因为对于大多数人来说，根本记不住那些禁忌，甚至还不知晓这些“禁忌”。
实际上，在烹饪的条件下，食物成分之间发生的反应都很简单。
很多时候，仅仅是有一些食物成分之间能够发生反应，生成的产物不能被人体吸收而已。这些不能吸收的东西随着肠道排出去，可能会影响了某些营养成分的吸收，但是，并不会像传说中的那样，成分的重新组合会导致“有毒物质出现”，危害身体。
甚至，还存在这样的可能：发生这些反应的原料之一，如果被吸收可能对健康不利，所以，通过这样的反应去掉了，反而是件值得庆幸的事情。实际上，几乎所有广为流传的“食物相克”传说都被解析过了，还没有发现一种是真能产生“毒性”。
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= = 什么时间也研究出一套化学防止女性乱性的？
沙发？
云大的文章一定要支持的~
那海鲜和维生素C的是真的吧？
你这个问题，松鼠会论坛里有详细且精彩的论述
http://songshuhui.net/forum/viewthread.php?tid=12519&highlight=%E8%99%BE
http://songshuhui.net/forum/viewthread.php?tid=12966&highlight=%E8%99%BE
http://songshuhui.net/forum/viewthread.php?tid=8255&highlight=%E8%99%BE
只有大量食用虾（那个量绝对不是正常人可以吃得下的）以及服用大剂量维生素C才有可能产生足够致死量的三氧化二砷。（而且仅仅是理论上会生成）
曱甴是蟑螂啊..长见识了，话说还真冷僻..
粤语一般就是用曱甴，极少极少出现“蟑螂”一词
河洛话也是曱甴 估计客家话也是 因为这些语言都和古汉语有密不可分的关系
网上搜“鸡肉和什么相克”，出来一大堆告诉你鸡肉和芝麻同吃会中毒，严重时会死亡。
然后再搜“芝麻鸡块”，又出来一大堆食谱教你怎么做芝麻鸡块。
纠结......
我上回吃了烤鸭以后吃了个梨，吐了我两天。
那牛奶+西红柿、巧克力之类含草酸的会生成草酸钙沉淀的怎么说..?
最多消化不良而已，而且我怀疑生成物和豆腐差不多，只是怀疑，没有科学的考察过。
另外，这些东西不要一起吃，主要原因是因为这样生成的草酸钙不容易消化吸收，两种营养都被浪费掉了。
嗯..那倒是
草酸不是营养，别和叶酸搞浑了。
急性中毒不多，但是像得个结石啥的也不好吧。
结石不是吃进去的，你天天吃石头也不会得结石，结石的生成是人体内分泌出问题才得的。
其实这部电影是教育男人不要搞婚外情的
自从看了吃的真相，我就不信食物相克说了
关键的禁忌注意就行了，其他的不能太较真，不然这不能混着吃，那也不能混着吃，太没劲了。
唉，我真想叫那些没文化的人都好好来松鼠会学习学习啊，可惜，无知之所以无知，就是因为听不进劝。
听进去劝也还是会无知，听谁的呢？对付无知的武器是理性，听到不同，拿来比比，就这么简单。
我就记得余男在戏里很妩媚，江一燕很青春，(*^__^*)
吴镇宇嘛，比较衰，呜呜，本来很喜欢他的。
蛇+萝卜
中毒
话说我曾经吃了一整个菠萝，然后吐了一天……
话说我曾经吃了一整个菠萝，然后吐了一天……
云大，传说某路人吃绿豆和狗肉结果胀死了，可信吗？
云大，我想问绿豆和狗肉是真不能同吃么？
听说家乡有个人因为吃了狗肉后吃绿豆雪糕然后死了，有这个可能吗？
你不认为这个问题在正文中已经解答了吗？
主要是有点特殊
听说不是绿豆和狗肉在一起煮有什么毒素，而是狗肉遇到绿豆会胀大
那你给狗味点绿豆或者把绿豆和狗肉一起煮试试。
传统食物相克还是有一定道理滴，俺认为！
柿子+螃蟹呢
消化吸收的问题
结石的问题还是要考虑的，胃柿石可不是闹着玩的。其他基本就都是扯了。
菠菜炖豆腐有问题么？我爱吃这个。
弱弱的问一句：喝啤酒，特别是冰镇的，吃海鲜呢？
我妈妈就是买了一本什么的书,然后,我吃了一样后,就死活不让我吃另一种食物啊!!
以前在宿舍喝了杯牛奶后,她们死后不让我吃橙子,说会沉淀的~
唉~无奈啊
不良反应往往是食物或者你身体的问题，不是搭配的错。只要你的消化、代谢功能都正常、没有过敏，常规量食用（一次吃5斤冰西瓜不拉肚子就怪了）卫生无毒（别拿腐烂变质的过来）经过合理烹调（生肉或者烤糊了都不行）的食物（药品得遵说明书），全混在一起吃下去都不会中毒
螃蟹和柿子呢？我记得小学的时候我吃完螃蟹，过了好几个小时，中午吃的螃蟹，下午，我妈妈买了柿子，我问可不可以吃（因为听说不能一起吃），我妈说那么长时间了，没事的。然后我吃了，到傍晚，就开始呕吐，人非常难受，胸闷的感觉。。。
有一次我爸吃了涮羊肉又吃了西瓜，结果难受了好一阵子呢，羊肉倒是吃的不少，西瓜就吃了一小块
猫肉呼