耶路撒冷的研究人员宣称，他们开发出了一种可持续的有机电池，简单到仅仅是用精加工过的土豆来供电。他们的成果发表在《可持续再生能源通讯》（Journal of Renewable and Sustainable Energy）上，以供基础设施薄弱的第三世界采用。
这个电池貌似很高效，使用了锌和铜电极以及煮熟的土豆块。煮这么一下，可以让土豆增强大约10倍的电力，再根据使用情况，可以提供一天甚至几周时间的电力。从价钱上考虑，土豆电池肯定是要比正常的商店里面的电池便宜哦，据说可以便宜5倍到50倍呢。想想看，第三世界国家都可以无偿的得到这项技术，土豆好吃又来电，爱死你了！
土豆发电之后，应该就不能吃了吧？感觉土豆发电提供的能量，很定没有完全燃烧提供的能量大。再算上金属电极的耗费（生产消耗能量），其实并不环保也不并节能。有土豆涂层的电池，应该有些前途，不过也还是持谨慎观望态度。
土豆发电没什么新鲜的，高中课外实验时，在柠檬之类的水果电池的神奇能量下，小灯泡都被我们点亮过。可惜这种颤巍巍的小电流，只能玩不能用。不过，耶路撒冷的研究人员只用了一个小办法——把土豆煮上那么一下——就让这种好吃好玩的电池变得好用起来了，电力增加十倍！什么概念？就是可以连续使用一天甚至几周！那这得费掉多少土豆啊？其实不贵，至少按耶路撒冷的物价算出来比普通1.5V的AA电池便宜大约50倍。
让田不野老师带着咱们复习一下高中化学吧。这个实验本质上跟以前水果电池没什么区别，尽管我们以前一般都用些偏酸性的水果，这里土豆却是偏碱性的。但是这并不妨碍两头的电极反应。
Zn: Zn-> Zn2+ + 2e-;
Cu: 2H+ + 2e- -> H2
总反应就是锌泡酸生产氢气的反应，只是这个氢从铜那边冒出来。其实是Cu电极那边越酸越好，Zn那边不需要酸。
挺好的土豆都被用来发电了。难道就一定要让那些用不起电的人们在“温”和“饱”之间做出一个选择吗？就算只是用来做课外实验，土豆也已经早就过气了。还是sniopy小组执行长（其他人提议，他负责执行实践）哈林隆重推出的新生代生物能——小便发电（对，你没有看错）更具有可操作性。这才是真正贴近人民群众、走进千家万户、可以随时利用的资源啊。
友情插播哈林亲自主演宣传片（只有诚实的人才能看见视频）：sniopy聚合成功人士，展现新时代风采，今天你以sniopy为荣，明天sniopy以你为荣！
什么原理？土豆可以的话，玉米可不可以。。。什么叫“精加工”的土豆？
以前的案例都是用生土豆，没想到煮一下有那么大的效果
土豆电池真正产生电流和土豆关系不大吧？是铜电极和锌电极之间的氧化还原势能差异造成的电势差。土豆只是提供一个导电的介质(盐桥)，换成盐水也可以的。这也能解释为何土豆煮熟后电力增加：生土豆每个活细胞都由细胞膜包裹，而细胞膜的导电性能不好(很多离子不能轻易通过)，大部分电流得靠胞外基质(细胞壁)传导；土豆煮熟后，细胞膜结构被破坏，不再阻扰电流的传导，电阻小了，电势不变(电池的电动势由两电极锌(-极)及铜(+极)的电动势之差决定)，电流增加，功率自然就增加了。
参考：http://en.wikipedia.org/wiki/Battery_(electricity)
这样说来……用盐水泡土豆的效果更好啊
用盐水煮土豆，效果还会再好些~ ^_^
我爱土豆...很好吃~还来电~
意义不大的科技玩具而已
土豆涂层...这句算吐槽么
在没有发电机的地方可用于小范围照明，贵州山区的孩子学了能派上用场
不是说玉树县地震之前还没有电么？
方法没仔细看，
如果真的是水煮一下就能发电，肯定还是可以吃的，
要是能够活体发电，那才是真正的环保能源（某人的夜光农场，嘿嘿）
您要说土豆不环保，总比镍镉铅锌什么的要好上数千倍。
用完了当肥料当饲料都行。
额，我是指周边乡镇
[...] 土豆发电没什么新鲜的，高中课外实验时，在柠檬之类的水果电池的神奇能量下，小灯泡都被我们点亮过。可惜这种颤巍巍的小电流，只能玩不能用。不过，耶路撒冷的研究人员只用了一个小办法——把土豆煮上那么一下——就让这种好吃好玩的电池变得好用起来了，电力增加十倍！什么概念？就是可以连续使用一天甚至几周！那这得费掉多少土豆啊？其实不贵，至少按耶路撒冷的物价算出来比普通1.5V的AA电池便宜大约50倍。 [...]
[...] 除了农田之外，土豆在其它领域也时常进入人们的视野。就在松鼠会的博客上，就有土豆电池、不能相信的普兹泰转基因土豆实验、土豆为什么要炖牛肉、土豆是不是高热量、薯条一年会不会坏，等等等等……看来松鼠们也是土豆的爱好者。 [...]