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月见草油只是传说Comments>>

发表于 2010-06-21 09:39 | Tags 标签:, , ,

有位读者给我留言说他夫人迷恋上了月见草油,还托朋友特意从美国带回来,说是在美国也很受推崇。这位读者有点困惑:他夫人吃了大半年,也没见有什么“效果”,这个东西,到底好在哪里呢?

月见草是一种在傍晚开黄花的植物,这种颇有些别致的特性使得它在很久以前就受到了关注。在欧美,月见草油有漫长的使用历史,通常人们用来治疗湿疹、消炎、更年期症状、月经前期综合征等等。到了现代,还有人用来治疗心血管疾病、糖尿病、哮喘甚至癌症等等。

不过,在美国,它是以“膳食补充剂”的名义销售的。也就是说,它并不需要审查和认证,只要没有人吃出立竿见影的问题,主管部门就不会过问。只是,它不能宣称能够治疗任何疾病——如果在中国宣称的那些功能在美国出现,厂家就会受到追究。

月见草油主要由亚油酸和伽玛亚麻酸组成。二者都是多不饱和脂肪酸,从食用油的角度说,都比动物油要有利健康。不过,亚油酸并不稀罕,许多植物油中都含有,比如在大豆油中就占一半左右。月见草油中的含量要高一些,不过人体只能分辨摄入的总量,而不能分辨是来自于什么油。因此,考虑到正常饮食中所使用的植物油,月见草油中的亚油酸并没有什么意义。

很多保健功能是拿伽玛亚麻酸来说事儿。对伽玛亚麻酸的研究并不多,很多功能描述是基于“推测”而不是科学数据。一些零星的实验质量也不高,说明不了什么问题。比如有一项研究用它来治疗胰腺癌,是一项四十多人的对照试验,结论是注射伽玛亚麻酸的病人活得更久一些。但是后来的一项二百多人的相同实验却是没有这样的效果。总体来说,伽玛亚麻酸对健康的其他实验研究也不超过这样的质量,不能据此作出“有用”还是“没用”的判断。

很多人喜欢说单组分没有作用不能否认多组分形成的“整体作用”——从逻辑上说这当然是对的,但是我们必须要通过科学实验来证实,而不能把“可能”当作事实。到目前为止,对于湿疹等皮肤症状的研究比较多,显示“有效”的研究结果也有一些。美国医学图书馆和国家卫生研究院(NIH)所做的文献总结认为“有比较好的证据支持这一用途”,不过同时指出“在作出强烈推荐之前还需要大规模、设计严密的实验来验证”。英国在以前批准了月见草油的这一用途,在经过多年讨论之后,认为有效性的证据不足,又在2003年取消了。

其他方面的“功效”有文献报道的二十来项,它们也经常被厂家用来鼓吹“有研究表明什么什么”。不过,这些文献其实只是说明“有人去研究过这种功效”,完全不说明“这种功效存在”。根据美国医学图书馆和国家卫生研究院(NIH)所做的文献总结,月见草油对于癌症、糖尿病、减肥、骨质疏松等症状的处理,“没有证据显示有效”。而对于哮喘、心血管、更年期症状、月经前期综合征等,则是“有相当的证据”显示“没有效果”。

月见草油毕竟是一种植物油。市场上还有其他的一些宣称有“神奇功能”的植物油。从脂肪酸组成的角度说,它们可能确实是相当不错的食用油。一般而言,也还没有发现过因为吃它而出问题的确切病例——这是它们可以广泛销售的基础。如果原意“相信”它们具有“科学还没有发现(证实)的奇效”,而且又有坚实的经济基础,当作一种“奢侈消费”倒也无所谓。不过作为消费者,应该明白的是:那些“神效”,并没有科学证据的支持。

(刊发于《中国周刊》)

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75 Responses to “月见草油只是传说”

  1. Enfor 说道:

    哈哈!
    这就是月见草啊,自家楼下大堆啊。

  2. 范春明 说道:

    中国政府在早些年规定。不能再商品上注明其功效。。。我觉得适合中国人,本人一直觉得中国人很多一部分都缺少自己的主观判断,都是拿它人的意见做参考。我觉得这个规定可以有效的防止国外商品在国内市场上流通所产生的影响 。。。

  3. szanc 说道:

    好文!

  4. lalunasun 说道:

    好像在芳疗书上见过这个处理痛经什么的吧。。。不知道到底好闻不

    • Enfor 说道:

      月见草花的味道还是不错的,很淡。

    • 任子爵士 说道:

      是啊,在芳疗里月见草油很受推崇阿~~~云老师再科普一下关于精油的知识吧,会不会也远远没有宣传的那么神奇~~~

  5. dodorwx 说道:

    不过是不是传说 科学松鼠就顶一下

  6. Lily 说道:

    本人倒是坚持服用了两年有余,自觉效果不错,因此认为,很多东西是因人而异的,适合的是最好的。如果只是传说,也是很多专家研究出的传说,不可能像电视连续剧那样杜撰吧?呵呵呵……

    • 拼图者 说道:

      会不会是心理作用呢?

    • Lily guo 说道:

      那你就不明白了,某些专家苦于没有研究成果,完全可能杜撰,夸大,甚至比电视剧上情节还让人匪夷所思。电视剧情节太假,还担心观众说矫情,至于某些所谓研究成果,则仗着受众少,再加上高高在上的“科学家”“专家”名头,更是肆无忌惮,才不管给多少消费者带来误导呢。甚至可能在商家利益的驱使下,让多少消费者白掏腰包,还自认为是自己生活品质的体现呢

    • 黏液传说 说道:

      不,这就是电视剧,砖家们就是导演和编剧

  7. 板砖 说道:

    氰化钾溶液大部分由一种氢氧化和物组成,在日常饮食中是大量存在的,所以这东西吃了不会有什么大的效果的,对吧?

    • ttt 说道:

      氰化钾溶液大部分由一种氢氧化和物组成
      ============
      没错. 这种大部分的氢氧化和物叫作水.

      • emanon 说道:

        板砖童鞋是想说,月见草的主要成分对于它有什么功效没有决定作用。
        溶剂的确比较多,但溶质才是what maters

        • 云无心 说道:

          你理解了板砖同学的话,可惜板砖同学没有理解文章的话。用主要成分来鼓吹功能是商人们说的,前面一直是指出商人们这么说不靠谱。倒数二三段是介绍用月见草油整体体来做实验的结果——不是溶剂,也不是溶质,而是整个的东西。当然,如果因为“没有证明效果不存在”和“可能有没被发现/证明的功效(物质)存在”就认为“神效存在”,那么就任何科学证据都没有意义了。

          • lyem 说道:

            个人觉得这篇文章写得很“全面和精确”,特别是最后总结,超赞:

            “如果原意“相信”它们具有“科学还没有发现(证实)的奇效”,而且又有坚实的经济基础,当作一种“奢侈消费”倒也无所谓。不过作为消费者,应该明白的是:那些“神效”,并没有科学证据的支持”

  8. jenny-young 说道:

    应该是心理上自我暗示和安慰让大家趋之若骛。

  9. wM 说道:

    某些砖家只要吃了没大问题的东西都敢拿来吹。。。几角钱的东西就这样被炒成了黄金,还真有人追捧。

  10. 拼图者 说道:

    挺讨厌各种保健品的,尤其是安利纽崔莱系列。吃了看不出什么效果,还整天宣传,骗的那些妇女,老人或者不明真相的人宁可信其有,不可信其无的态度去花钱购买。有那钱多买点水果,多买几双跑鞋去跑跑步效果更好

  11. 稻草人 说道:

    夜来香:)

    • 过路的 说道:

      月见草,柳叶菜科,月见草属
      夜来香,萝藦科,夜来香属
      这是两种不同的植物,只不过月见草在有的地方别名“夜来香”

  12. 日向光 说道:

    还好我没有花银子买着玩意儿。。。月见草,葡萄籽,都是很多女人喜欢的保养品。。。也许葡萄籽比月见草还好些。

    • miranda-lee 说道:

      葡萄籽提取物化学名为原花青素,这个是确实被科学证明的抗氧化剂~和月见草油不同

  13. 高尔特 说道:

    还是商家比较了解上帝

  14. ascing 说道:

    这篇文章的论点在于月见草油不能治病,这一点上阐述得很好。但据我所知吃月见草油的人主要是为了它对女性生理的作用,而不是抗癌、治疗湿疹。所以本文论点和眼下的月见草热稍有偏离。所以相应的一些论据也就不是月见草油的拥护者关心的。维生素药丸之类的东西在美国大多属于膳食补充剂,这只说明它们不会被作为处方药拿来治病,而不表明它们对缺乏相应物质的人没有好处。至于成分分析的部分,我想或许把整个成分分析一下会比较全面客观。月见草油除了那两种主要成分,还有些什么其他成分么?譬如植物雌激素之类?是否真的能对女性生理有益?这才是月见草热的要害。
    最后,关于月见草油到底有没有被吹得那么神奇我也有些疑惑,国外的保健品五花八门,葡萄籽、蔓越莓、蓝莓……月见草只是其中一种,而且我印象中只有熟女才对它特别感兴趣。如果作者对女性保健品感兴趣,我倒建议研究一下胶元蛋白补充剂是怎么回事:这是个火了几年而且争议颇多的东西,争议主要在于,不管哪个国家哪个牌子的胶元蛋白,都有人反映导致或加重了小叶增生甚至子宫积瘤,这似乎是雌激素的副作用,而它们的标称成分并不含雌激素,我也不怀疑fda对产品成分的监控,那么这些副作用是怎样产生的?如此多的例子不像是心理作用。相信这方面的研究将真正为广大女性所关注。

    • 云无心 说道:

      谢谢你来给我“建议”,我对胶原蛋白文献的查阅可能比你想象的要多得多。
      另外,我不知道你想表达什么。。。

    • Martin 说道:

      做研究是要花时间的,很可能辛苦几个月就写一篇小论文,你指望云大侠来做这样的傻事,那是你太小看云大侠了。
      像这样,Google 一下,抄几段内容,凑足字数,然后说:科学没有说它没效,但是科学也没有说他有效!行了,一篇文章做成了,名利双收,这样的好事,才是云大侠想做的事情,你让他去做研究,去搞清楚到底是有效还是无效,你是打错了算盘,人家到底是读博士的,品德如何我不知道,但是智商是决对不低的。

    • Lan 说道:

      我觉得他想表达的东西很清楚啊

  15. jatyhu 说道:

    我记得有研究表明月见草的有效成分主要是维生素E,有一定的美白和舒缓痛经的效果。

  16. lynn 说道:

    我對月見草興趣很久了,自己還種了一片。。。一下子,心薄涼薄涼滴

    • 黏液传说 说道:

      表慌,只能看不能吃的植物多了去了,观赏呗

      • 黏液传说 说道:

        啊,不是不能吃,而是“不是仙草的植物多了去了,就当种了油菜罢”

  17. 面膜 说道:

    养生最好的方式还是锻炼和合理膳食,不整这些子虚乌有的东西

  18. aprilove 说道:

    其实吧 我觉得月见草对女性的效果肯定有的 不过它也只是普通的植物啦 不至于那么神乎其神 安利纽崔莱我妈给我买了好几罐 不吃会过期的- -

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