一般西红柿只能存放10到15天。但现在通过抑制西红柿中的促成熟酶，可以将其货架保存时间延长30天。
印度国立植物基因研究院科学家发现了西红柿中与两种酶有关的基因，这两种酶在果实成熟时在西红柿中大量积聚，使得果实变得非常软，而这会造成多达40%的采摘后的果实损失。现在研究人员用基因工程“沉默”了这些基因，使得西红柿存放时间延长了一倍。论文已发表在美国《国家科学院院刊》（PNAS）上。
基因改造后的西红柿生长情况和正常西红柿一样，这一技术将来或许也可以用在其他水果上。
资讯小分队找到的一些资料：
基因改造食品可以做到很多事情，
比如散发着柠檬香气的有可能是一个大西瓜！请看：小熊与怪味蔬果
还可以生产出高胡萝卜素含量的黄金水稻，请看：毕业即失业－“黄金水稻”的奋斗与悲哀
但是基因改造食品特别是加入其他物种基因的食品是否安全一直都存在争议：以“莫须有”的名义讨伐你！(附绿色和平组织回应)
在 自然选择、性选择与第三者 发表的评论
你给我的那个回复我居然收到邮件了……
在 对伪心理学说不之但是这不是真实的生活(上) 发表的评论
拉丁语。。
在 科学传播怎么做？ 发表的评论
科普只要能引起人们的兴趣就是成功的。多从现象性的事物入手，深入浅出就好。这篇我就没耐心看完，光看段落标题就觉得说教性强
在 科学传播怎么做？ 发表的评论
呵呵，挺科普的
在 用激光来降降温 发表的评论
这也算是一种接触吧，更“无形”的接触，呵呵，有没可能用意念去降温
在 “某某能力为什么没有演化出来？” 发表的评论
你说的就是进化论被人攻击的数个理由之一 就是关键性的新性状是如何进化出来的 比如乌龟壳 声纳定位这种相当复杂的在完全成型之前作用非常有限的性状
一般来说一步登天类的飞跃式的突变出现概率很小 所以通常都会从量变的角度来解释这些新性状
比如你说的羽毛 现在主流的观点是部分古代爬行类的
在 科学传播怎么做？ 发表的评论
好像读者一类杂志的文笔
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貌似小时候吃过
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“杀精食物”靠谱吗
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魂斗罗这比喻绝了
在 停停吧，我们的口腹之欲 发表的评论
食色性也，但如果有一天人类什么都吃光了。。。我不想看到那一天，人类的末日啊！！都是钱作怪，鲥鱼几百元一条人们照吃不误。。。。。就算几万元一条，都会有人吃到他灭绝为止。。。痛心啊！！！！
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食色性也，但如果有一天人类什么都吃光了。。。我不想看到那一天，人类的末日啊！！都是钱作怪，鲥鱼几百元一条人们照吃不误。。。。。就算几万元一条，都会有人吃到他灭绝为止。。。痛心啊！！！！
在 要跑步，选对鞋！ 发表的评论
游泳好
在 从馒头与肉之争看减肥 发表的评论
为什么一般想增肥的增不了，想减肥的见不了 
在 杏仁不简单 发表的评论
http:// www.baijialefafa.com,听首悦耳的音乐，泡壶茶，玩局百家乐，悠闲滋润~~~~~~~~
一般意义上的转基因植物，所转入的是别的物种的基因。而这种西红柿只是利用基因工程对其自身基因表达的调控，不是常规所说的“转基因生物”。
多谢提醒^^
早上起来觉得自己说得不对，那个也是转基因植物，只不过是自源转基因，转入的是生物自己的基因（在这片文章里，确切说是已有基因的镜像基因，而且不增加植物体内的基因表达量，而是减少了不好基因的表达量，安全上来说是非常安全了）；而环保组织和一些媒体反对的主要是异源转基因生物，转入的是其他生物的基因。我发上面评论的原因是怕不明真相的群众乱害怕委屈了我家西红柿……
好有爱的标题哈。。。。转基因诶~~~~~
这就是传说中的Flavr Savr西红柿？
好象就是出这个西红柿之后，有人拍了一部吃人西红柿的恐怖电影……
Flavr Savr西红柿好像94年就上市了，红色皇后你觉得这次的技术和Flavr Savr西红柿有什么不同，是否是抑制的酶不一样？
相对于外源转基因，自源的给人感觉安全许多啊！