评论：微波炉的那些传言

来自：金钰川

金钰川 — Sun, 28 Feb 2010 14:16:43 +0000

我想问一下既然微波炉无害，百度百科为什么要列出来微波炉的十大危害？我该相信谁

来自：maze

maze — Sat, 02 Jan 2010 11:22:18 +0000

有科学报道称微波炉好像能够降低食物的营养价值并且致癌性上升吧？

来自：xgrzl

xgrzl — Sat, 05 Dec 2009 15:53:16 +0000

上面大多是从电磁学和原子物理的角度理解电磁辐射的影响，但对于大生物分子或有机物细胞结构电磁辐射是否会破坏分子链就没有清楚认识。
微波加热食物是否有害，我认为还有个问题需要弄清楚:熟的食物与生的食物有什么差别？什么叫“熟了”？熟了是不是指蛋白质或有机物变性了？那么这个‘变性’是靠自身温度提高而改变的还是其他？
“热是分子运动的剧烈程度一种表现，温度越高表明分子运动越剧烈”没错，但一般所谓的热是分子无规律随机运动的剧烈程度，而微波炉加热食物是在外界电磁场强迫下的有节奏共振的分子运动，是否有所不同？

来自：obagoal

obagoal — Thu, 03 Dec 2009 12:40:13 +0000

另外：关于微波炉功率泄露的问题，其实大可不必太过于担心。手机在信号弱的时候，瞬时最大发射功率还能到1w左右，而且使用的时候更靠近人体，伤害还可能更大，呵呵。

来自：obagoal

obagoal — Thu, 03 Dec 2009 12:34:53 +0000

刚看了云兄的书。其中关于微波能量和距离的关系，应该不是平方的关系，应该是在立方或者四次方

来自：温和蜕变

温和蜕变 — Tue, 10 Nov 2009 01:30:14 +0000

啊。。我的例子晚了，，记得芽孢杆菌里有个什么晶体，那种毒素高温消毒后仍有毒性啊。。

来自：香葱松鼠

香葱松鼠 — Fri, 06 Nov 2009 12:47:46 +0000

这么帅！你在哪儿买的碗？我也去买！

来自：floyd

floyd — Mon, 12 Oct 2009 03:54:16 +0000

我觉得你理解错了
微波炉的所谓高频，不是上面说的“是相对50HZ的比50HZ高的频率”

而世界卫生组织定义的极低频电磁场，是0.1到300HZ

微波炉没本事产生0~300HZ的频率

来自：floyd

floyd — Mon, 12 Oct 2009 03:53:19 +0000

我觉得你理解错了
微波炉的所谓高频，是相对50HZ的比50HZ高的频率

而世界卫生组织定义的极低频电磁场，是0.1到30HZ

完全不是一个概念

微波炉没本事产生比50HZ低的频率

来自：昏鸦

昏鸦 — Wed, 23 Sep 2009 10:44:38 +0000

“微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦力，使食物迅速加热”，这句话很通俗，只是微观分子之间作用竟然用摩擦力，的确是胡扯到家了哈。
热其实就是分子运动的剧烈程度一种表现，温度越高表明分子运动越剧烈，剧烈的分子运动产生电磁波能量辐射，这就是为什么不同温度的热能辐射不同波长的电磁波，并逐渐衰竭（温度降低），反过来分子接受电磁波能量也会产生更剧烈的运动，表现就是温度上升，不同波长的电磁波辐射与渗透当然不一样，同时同样波长的电磁波对不同物质分子的渗透性也不同。
所以我觉得微波炉就是这个原理，而且微波炉的波长对水分子也是一个比较合适渗透性。